Walnut bergulung dengan ikan salmon

Kegembiraan masakan yang lazat dengan kacang dan ikan

Permulaan yang sihat sepanjang hari

© W & B / Jörn Rynio

Bahan (untuk 4 gulungan besar):

40 biji walnut
2 sudu makan biji rami
200 g tepung gandum
100 ml buttermilk
50 g quark rendah lemak
1 biji telur
1 bungkus serbuk penaik
1 secubit garam
1/2 sekumpulan dill
100 g keju kotej
8 keping ikan salmon salai

Penyediaan:

Panaskan oven hingga 200 darjah (panas atas / bawah). Potong walnut dengan sangat halus, campurkan dengan tepung biji rami, tepung, susu dadih, quark, telur, serbuk penaik dan sedikit garam, uli dengan baik di permukaan kerja tanpa tepung. Bentuknya menjadi empat gulung dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 25 minit.

Cincang halus dill, campurkan dengan keju kotej. Potong separuh roti. Berus dengan keju kotej dan di atas dengan ikan salmon.

Masa persediaan:

lebih kurang 20 minit ditambah masa penaik 25 minit

Setiap orang (roti roti) lebih kurang:

353 kcal (= 1477 kJ), 25 g protein, 13 g lemak, 33 g karbohidrat, 7 g serat

pemakanan