Bubur dengan halia dan pudina
Kelebihan sekiranya demam: Zat yang menyakitkan pada halia dikatakan mempunyai kesan anti-radang dan melindungi sel
© W & B / Silvio Knezevic
Bahan untuk 1-2 hidangan
50 g millet
150 ml air
200 ml susu
1/2 sudu teh madu
100 g oatmeal
1 cm halia
80 g blueberry
2 tangkai pudina
persiapan
Didihkan millet hingga mendidih dalam 150 ml air dan biarkan merendam selama 10 minit. Kemudian tuangkan air yang tinggal. Rebus 200 ml susu dalam periuk, kacau madu dan serpihan oat, kemudian masukkan millet. Kupas halia, parut dan masukkan ke dalam bubur
kacau. Sebarkan dalam mangkuk, sajikan dengan blueberry dan pudina.