Wafel dadih badam

Memenuhi keinginan untuk gula-gula, tetapi tidak membiarkan tahap gula dalam darah naik dan turun lagi. Terdapat banyak magnesium dalam badam

© W & B / Meike Bergmann

Bahan untuk 4 orang):

2 biji telur
garam
50 g mentega yogurt
3 sudu besar gula tebu
1-2 secubit vanila Bourbon
125 g quark (tahap rendah lemak)
50 g yogurt semula jadi
70 g tepung dieja
(Jenis 1050)
30 g kacang almond
1/2 sudu teh serbuk penaik
1-2 sudu teh lemak untuk besi wafel
1 sudu besar gula tepung untuk habuk

Penyediaan:

Pisahkan telur, pukul putih telur dengan secubit garam hingga kaku. Campurkan mentega, gula dan vanila pada suhu bilik sehingga berkrim. Pertama kacau kuning telur sehingga sebati, kemudian quark dan yoghurt. Campurkan tepung, badam dan serbuk penaik, lipat. Akhir sekali, lipat putih telur.

Oleskan sedikit wafel besi dan bakar empat (jantung) wafel dari adunan. Habuk dengan gula tepung dan hidangkan dengan buah bermusim segar, salad buah atau kompot.

Masa persediaan:

lebih kurang 35 minit

Bagi setiap orang:

kira-kira 280 kkal (= 1198 kJ), 11 g protein, 13 g lemak, 22 g karbohidrat, 2 g serat

pemakanan