Kalori: heroin rahsia

Vitamin dan serat? Semuanya adalah perkara kecil. Bahagian makanan yang lebih penting untuk kelangsungan hidup harian kita ialah: kalori! Ia dikucilkan secara salah

Benarkan saya: satu kalori! (Ilustrasi oleh Michelle Günther)

© W & B / Michelle Günther

Tidak ada yang menyukai mereka. Semua orang cuba mengelakkannya, menghitungnya dan mengurangkannya dengan sebaik mungkin. Kalori adalah pendamping yang tidak digemari setiap makanan. Sebaliknya, semua vitamin dan serat mengusahakan asid lemak tak jenuh, asid amino penting dan unsur surih.

Sekiranya ada yang berminat dengan kalori sama sekali, kebanyakannya mengambil seberapa banyak yang mungkin. Sebenarnya, mereka adalah hadiah utama. Tanpanya, semuanya tidak ada. Tanpa unsur surih, misalnya, orang hidup dalam jangka masa yang agak lama tanpa gejala.

Satu kalori dapat menjaga jantung berdegup selama kira-kira empat saat

© W & B / Michelle Günther

Tanpa kalori, bagaimanapun, orang dengan berat badan normal selesai setelah kira-kira dua bulan. Tidak ada perbincangan mengenai gejala kekurangan, kuku yang kusam atau gigi yang goyah, tetapi kematian.

Kalori sebenarnya bukan komponen tambahan dalam makanan, tetapi hanya unit untuk nilai pemakanan atau kandungan tenaga. Lebih tepat lagi, ia menerangkan nilai tenaga yang diperlukan untuk memanaskan satu gram air sebanyak satu darjah.

Kalori ialah jumlah haba yang memanaskan satu gram air satu darjah

© W & B / Michelle Günther

Pek makanan tidak mengatakan kalori individu, melainkan kilokalori. Berapa banyak yang mereka perlukan setiap hari bergantung kepada banyak faktor; apakah flora usus yang anda ada, sama ada anda pengguna makanan, jisim otot, pergerakan, tingkah laku seksual yang baik atau buruk.

Kami menggunakan purata 80 hingga 150 kilokalori semasa melakukan hubungan seks

© W & B / Michelle Günther

Bagi ahli fizik, kalori adalah duri dalam makanan kerana tidak seratus peratus tepat. Kerana air memerlukan jumlah tenaga yang berbeza untuk pemanasan, bergantung pada suhu yang sudah ada.

Oleh itu, EU mahu melarang kalori daripada label dan menggantikannya dengan joule unit termal. Namun, dengan melakukan hal itu, dia menghadapi perlawanan, walaupun beberapa kali berusaha, informasi kalori mengenai makanan masih ada.

Sebiji coklat susu 100 gram menyediakan kira-kira 535 kilokalori. Tetapi jangan risau, anda tidak boleh memperoleh lebih dari 100 gram dari 100 gram coklat, walaupun anda mengambilnya sebagai tambahan kepada keperluan tenaga anda sendiri

© W & B / Michelle Günther

Warganegara EU tidak mahu diharamkan kalori mereka. Mungkin hanya kerana satu kalori kira-kira empat joule - dan oleh itu semuanya kelihatan lebih penting dalam joule.

Tetapi mungkin ini juga merupakan tanda bahawa orang pada dasarnya sudah sedikit terikat dengan kalori, bahawa hubungan antara manusia dan kalori masih dapat dijimatkan. Bagaimanapun, sudah waktunya untuk menebusnya.

Mentol 100 watt menggunakan sekitar 24 kalori sesaat

© W & B / Michelle Günther

Sekiranya anda berfikir dengan bersungguh-sungguh, anda boleh membakar 1.5 kilokalori seminit. Sekiranya kepala anda merokok sepanjang hari, anda akan menghabiskan 2.160 kilokalori hanya dengan berfikir. Hanya sedikit otak yang menyelesaikan pemikiran maraton seperti itu.

pemakanan